Fit für den Sommer So macht ihr Tanjas Chia-Erdbeer-Pudding
Lecker und einfach: In der hr3 Morningshow gibt’s ein frisches Erdbeer-Frühstück mit viel Proteinen und wenig Kalorien. Ausnahmsweise hat Tanja zu den Chiasamen gegriffen. Die kann Schlonztester Tobi überhaupt nicht leiden – aber das Superfood ist einfach zu gut.
Tobi und Tanja sind ein Herz und eine Seele. Ungebeten, aber unvermeidbar sorgt sich die hr3 Moderatorin um das leibliche Wohl ihres Lieblingskollegen. Gibt es Erdbeeren, ist Tobi glücklich. Gibt es Chiasamen, flackern die Lämpchen in der hr3 Morningshow.
Für die einen ist es Spinat, Brokkoli oder Kryptonit – für Tobi sind es zu froschlaichiger Konsistenz aufgequollene Chiasamen. Er kann sie einfach nicht leiden.
Darum sind Chiasamen so gesund
Dabei steckt in dem mexikanischen Superfood zu viel Gutes, um darauf zu verzichten: Viele Proteine, Omega-3-Fettsäuren, dreimal so viel Eisen wie in Spinat, mehr Antioxidantien als in Heidelbeeren und sie machen richtig satt.
Über die schlonzige Konsistenz kann sich Tobi dann mit einem cremigen Erdbeer-Püree hinwegtrösten. Erdbeeren schmecken übrigens nicht nur gut, sondern stecken auch voller Vitamin C.
Und so geht‘s
- Vermischt die Chiasamen mit der Milch und lasst sie für mindestens vier Stunden quellen.
- Dann den Joghurt mit dem Ahornsirup mischen und unterheben.
- Abschließend die Erdbeeren pürieren und auf den Chia-Pudding schichten.
Lasst's euch schmecken!
